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Silvestermenü am 31.12.2019

 

Das Silvestermenü kostet pro Person EUR 79,00 exkl. Getränke. Im Preis inbegriffen
ist ein Glas Sekt mit Himbeere und das Amuse bouche. Wir freuen uns auf einen schönen Abend.

Menü

 

Pastinakensüpple mit Rindertartar (Amuse)

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Nüsslesalat mit Honig-Ziegenkäse & Feige

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Maultaschen mit Frischkäse & Maronen,
Parmesan und Cherrytomate

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Cassissorbet Kir Royal

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Entrecôte auf Kürbis-Kartoffelpüree
& Pak Choi

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Süsser Jahresabschluss

Rotweinbirne, Vanilleparfait,
Schokoladenküchlein & Karamelschaum