Project Description

Schlössle Diner

08. November 2019

Wiederum verwöhnen wir Sie mit einem 6-Gang Menü. Ein besonderes Ambiente
ist vorprogrammiert. Das Menü kostet EUR 79.00, die Getränke sind exkl. und
individuell bestellbar. Der Abend beginnt um 18.30 Uhr.

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Menü vom 08. November 2019

Amuse:
Ziegenkäse-Tartletts an Portwein-Schalotten

Blattsalate mit Quitte & Maronen und einer Sesamhippe

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Zitronengras-Curry-Süppchen mit Crevetten-Wan Tan

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Birnensorbet mit Winzerhofsekt

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Entenbrust an Orangensauce mit Polenta
auf Pak choi Gemüse

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Crème Brulée an Espressosauce mit
Cassissorbet & marinierten Brombeeren